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健身催乳药膳

2013-03-28 01:20:28 来源: 作者: 【 】 浏览:237次 评论:0

1.火腿冬瓜汤(《饮食保健》)
原料:火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,调料适量。
制作与服法:冬瓜去皮切成5厘米厚的片,猪油烧至五成热,爆香葱花,加入火腿皮与水,沸后撇去浮沫,加上火腿肉、冬瓜片及盐,味精,沸煮3-5分钟。佐餐食。
功能:利水通经,适用于产妇小便不畅,小腹胀满,乳汁不下等症。
2.赤小豆焖鲤鱼(《饮食疗法》)
原料:赤小豆90克,鲤鱼300-500克。
制作与服法:将赤小豆洗净,鲤鱼去鳞、腮、肠杂,洗净,二味同入砂锅内焖烂食。
功能:健脾祛湿,消肿解毒。适用于孕妇水肿,产后乳汁不足,大腹水肿,脚气病等。
3.海蜇莴笋丝(《膳食保健》)
原料:莴笋250克,海蜇皮150克,芝麻酱30克,调料适量。
制作与服法:莴笋去皮,切细丝,盐渍20分钟,挤干水分;海蜇皮洗净切丝,用凉水淋冲,沥干水;二者相合,调入芝麻酱、麻油、精盐、味精拌匀,佐餐食。
功能:利尿通乳补虚,适用于妇女产后小便不利,乳汁不足等症。

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